2月11日，在市政协副主席徐伟的带领下，市政协社会和法制委员会联动总工会、社会科学、社会保障与社会福利界别，会同市市场监督管理局，围绕“食品安全工作”开展专项民主监督，市政协社会和法制委员会主任闫生参加。

　　委员们实地走访了道里区道里菜市场、顺和祥清真花园餐厅，道外区红门御宴餐饮有限公司、雨润南极交易中心和南岗区远大购物中心美食街，对食品流通企业的食品来源、加工制作、环境卫生、经营状况以及餐饮企业的食材采购、储存管理、生产过程控制、质量管理等方面进行了深入考察，并就食品生产经营企业落实食品安全主体责任、严把食品源头关、加强食品质量检测等方面提出意见建议。

　　委员们认为，食品安全关乎人民的生命安全，特别是春节临近，更要绷紧安全弦，坚持人民至上、生命至上，铁腕整治、广聚良策，抓实抓细各项工作，筑牢食品安全防线。应强化源头管理，落实企业主体责任，引导食品企业坚守道德底线，严格执行安全生产和质量检测制度，制作有良心、有品质的安全食品；应健全完善食品安全工作制度体系，强化食品生产、加工、流通全链条监管，建立食品安全追溯体系，加强从业人员培训；应加强食品安全宣传教育，提高消费者对食品安全的鉴别能力，畅通违规食品举报机制，切实提高食品企业违法成本，全力筑起食品安全坚强屏障，守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　来源：市政协全媒体工作室 李威/文 刘达齐/摄