黑龙江省是中国粮食产出量、商品量第一大省，哈尔滨作为省会城市，同时也是农业大市，拥有稀缺的寒地黑土资源，盛产的水稻、玉米全部是国内稀有的优质品种，大豆全部是非转基因大豆，不仅是粮食安全的重要保障，同时也是绿色食品的安全生产的重要基地，而且食品产业已成为我市的第一大支柱产业，因此，完善的食品安全溯源体系建设，在我市就显得十分紧迫和重要。

　　工信部在去年8月颁布的《信息化和工业化深度融合专项行动计划（2013-2018年）》中，明确提出要“实现食品行业质量安全信息可追溯”，重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类等领域电子追溯系统建设。

　　食品溯源体系建设是国家食品安全监管的重要基础，也是信息化和工业化深度融合的重要内容。推进食品信息溯源体系建设是一个跨行业的系统工程，需要多方合力，加强产业融合。为此提出以下建议：

　　1、加强食品溯源体系建设中的顶层设计。近几年食品追溯非常热，一个个食品追溯系统应运而生，也确实在各自领域发挥着作用。但是这些食品追溯的建立缺乏统一的管理和规划，缺少一致的编码和标识，导致系统间不能交换数据，形成了一个个信息孤岛，这在“大数据”时代是非常可怕的。所以，我们强调要在食品安全追溯中使用全球统一的编码。

　　统一的物品编码能把食品生产过程中涉及到的人、物、企业串起来，保证追溯信息的内容准确、格式规范，使得不同行业、不同企业间的信息共享和交换成为可能，最大限度地整合社会资源，真正实现高效、低成本的食品安全追溯。

　　2、企业根据不同的需求，根据信息化的要求不同，可以采取不同的追溯技术。目前追溯系统非常多，建立追溯系统企业觉得成本非常高。对一般的产品来说，每一个批次批号是相同的，通过对这个批次的追溯就可以实现对产品质量的追溯，因此，可以采取把商品条码表示的信息和批次信息做成一个条码，同时也可以用二维条码表示，或者用电子标签表示，不但识读性更高，表现信息量大，电子标签信息还可以更改。但是，技术不同成本也会增加更多，对于电子标签的技术而言，更多适合于活体标识。因此，企业在建立追溯系统过程当中要考虑成本，从追溯角度来讲，并不是技术越先进就一定适合这个企业。

　　3、设立专项资金，加大对企业建立食品溯源体系的支持力度。食品安全监督与管理不仅需要法律法规作为执法依据，也需要IT技术对食品生产、流通各环节的信息有效管理。电子政务的发展使得食品安全监管平台推进更为顺畅，物联网的发展使得食品溯源成为可能。目前国家提供专项资金重点支持追溯管理平台建设和流通节点追溯子系统建设，我市应配套专项资金支持企业建立食品溯源体系，打造打造我市食品产业的绿色安全品牌，促进我市食品产业向高品质、高附加值方向发展。